Salah satu dari sekian banyak makanan khas Indonesia yang bisa kita buat sendiri di rumah adalah Bika Ambon. Makanan ini termasuk kue tradisional sehingga memiliki rasa yang manis dan biasa disantap sebagai camilan di sela-sela waktu makan.
Aneka Resep Masakan Nusantara Nikmat
Bika Ambon bisa disantap bersama dengan minuman hangat seperti teh. Walapun namanya Bika Ambon namun kue ini ternyata tidak berasal dari Ambon. Aneka resep masakan Nusantara Bika Ambon ini cukup mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya juga relatif mudah ditemukan terutama di toko bahan-bahan pembuatan kue. Berikut adalah resep Bika Ambon, meliputi bahan-bahan serta langkah-langkah cara pembuatannya.

Untuk bahan pembuatan Bika Ambon yang kita perlukan adalah terigu sebanyak satu setengah gelas, sagu tani sebanyak satu setengah gelas, gula pasir sebanyak satu setengah gelas, fermipan sebanyak satu sachet, mentega yang dicairkan sebanyak lima puluh gram, telur sebanyak tiga butir, santan sebanyak dua gelas serta garam secukupnya. 

Cara pembuatan Bika Ambon ternyata tidak terlalu rumit. Pertama-tama, kita campurkan terlebih dahulu tepung terigu, fermipan, sagu serta santan. Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih lima belas menit. Setelahnya, masukkan telur, garam, gula serta mentega cair. Aduk hingga rata dan diamkan kembali selama kurang lebih satu jam lamanya.

Setelah itu, tambahkan pewarna sesuai selera pada adonan. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan masukkan dalam mesin oven selama kurang lebih tiga puluh menit. Keluarkan dari dalam oven ketika Bika Ambon sudah matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Masakan khas Indonesia ini telah siap untuk dinikmati. 

Rasa dari kue ini manis karena mengandung gula serta tetap gurih dan mengenyangkan dengan adanya tepung terigu serta mentega. Proses memasaknya juga bisa menggunakan panci serbaguna apabila kita tidak memiliki oven. 

Aneka resep masakan Nusantara lainnya bisa ditemukan di website NICI atau Nestle Indofood Citarasa Indonesia. Mulai dari resep makanan berat hingga makanan ringan semua tersedia di website NICI. Terdapat pula variasi menu serta tips dalam mengolah bahan makanan.

0 komentar:

Posting Komentar