Resep Makanan Tradisional Lapis Talas Khas Bogor

Resep Makanan Tradisional

Resep Makanan Tradisional - Tidak dapat dipungkiri lagi kepopuleran kue lapis Bogor yang merupakan salah satu makanan khas kota Bogor ini sangatlah memukau. Hal tersebut tentunya tidak mengheranka mengingat kelezatan dari kue lapis Talas Bogor ini membuat orang tidak mau berhenti alias ketagihan. Untuk Anda yang tidak sempat membeli kue Lapis Talas Bogor ini langsung di Kota Bogor bisa langsung membuatnya sendiri di rumah dengan resep makanan tradisional kue Lapis Talas Bogor ini yang paling praktis. 

Sebenarnya yang menjadi kunci dari kelezatan kue Lapis Talas Bogor ini adalah gula yang digunakan karena bila rasa manisnya tidak pas ataupun berlebihan akan menyebabkan teksturnya tidak baik dan rasanya menjadi enak alias tidak enak dimakan. Maka dari itu untuk menghasilkan kue Lapis Talas Bogor yang rasa dan juga teksturnya sempurna Anda harus menggunakan Gulaku. 

Resep Makanan Tradisional

Gulaku sendiri merupakan produk gula pertama di Indonesia yang mudah untuk Anda temukan serta harganya terjangkau, sehingga Anda tidak perlu kesusahan untuk mencari produk gula berkualitas tinggi dalam resep makanan tradisional kue Lapis Talas Bogor ini. 

Nah, bahan yang Anda butuhkan ini untuk membuat resep makanan tradisional kue Lapis Talas Bogor ini diantaranya :

• Gulaku sebanyak 150 gr, 
• Tepung talas dan terigu 100 gr, 
• Susu bubuk 50 gr, 
• Pewarna kuning 2 tetes, 
• Pasta talas 1 sdt, 
• 4 telur, 
• Margarine 175 gr, 
• Baking powder 1 sdt, 
• Keju dan butter cream 100 gr dan 
• Minyak goreng 90 gr. 

Langkah pertama yang perlu Anda lakukan dalam resep makanan tradisional kue Lapis Talas Bogor ini adalah mengocok telur, Gulaku dan Baking power yang setelah itu segera dicampurkan dengan tepung talas dan terigu. Anda juga harus menambahkan margarine, minyak goreng dan pewarna setelah itu aduk merata. 

Siapkan juga loyang yang telah Anda olesi dengan margarine lalu tuang adonan kue tersebut. Kukusnya adonan tersebut 15 menit lalu masukan sisa adonan yang telah di tambahkan pasta talas dan kukus lagi hingga matang. Anda tidak perlu khawatir lagi dengan rasa dari kue Lapis Talas Bogor ini karena Anda sudah menggunakan Gulaku sebagai pemanis yang sangatlah alami.